فوائد تناول الكوارع على الصحة العامة

الكوارع، وهي أقدام الحيوانات المليئة بالأنسجة الصلبة والجلد السميك، تعد وجبة تقليدية شهيرة تُطهى على نار خفيفة لتكسير الأنسجة وجعل اللحم أكثر طراوة. إليك أبرز الفوائد الصحية لتناول الكوارع للرجال، كما كشف موقع “webmd”:

### فوائد الكوارع للرجال

#### 1. مليئة بالعناصر الغذائية
– **الدهون والبروتين**: الكوارع غنية بالبروتين الذي يعزز النمو والإصلاح العضلي، بالإضافة إلى الدهون التي توفر طاقة مستدامة.
– **الفوسفور والزنك وفيتامين ب12 والحديد**: هذه العناصر الغذائية الأساسية تدعم وظائف الجسم المختلفة، مثل تكوين الدم، وتعزيز المناعة، وصحة الأعصاب.

#### 2. بشرة صحية
– **الكولاجين**: يحتوي الكوارع على نسبة عالية من الكولاجين، الذي يساهم في صحة البشرة وتحسين مرونتها، مما يساعد في الحفاظ على بشرة نضرة وشابة.

#### 3. تحسين قوة العضلات
– **الكولاجين والبروتين**: تساعد هذه المكونات على زيادة كتلة العضلات وقوتها، خاصة لدى كبار السن، مما يدعم الأداء البدني اليومي ويقلل من مخاطر السقوط والإصابات.

#### 4. تخفيف آلام المفاصل
– **الكولاجين**: يلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة المفاصل، حيث يمكن أن يساهم في تخفيف آلام المفاصل وتحسين الحركة، مما يفيد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو مشاكل أخرى في المفاصل.

#### 5. الصحة العامة
– **الحديد والزنك**: يسهم تناول الكوارع في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية، بفضل محتواها من الحديد الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، والزنك الذي يعزز المناعة ويحسن التئام الجروح.

### نصائح لطهي الكوارع
– **الطهي على نار خفيفة**: يُفضل طهي الكوارع على نار خفيفة لفترة طويلة لتكسير الأنسجة الصلبة والحصول على لحم طري.
– **النكهات**: يمكن إضافة التوابل والخضروات لزيادة النكهة والفوائد الغذائية للطبق.

باختصار، تعد الكوارع وجبة مغذية يمكن أن تقدم العديد من الفوائد الصحية للرجال، خاصةً فيما يتعلق بصحة الجلد، العضلات، المفاصل، والصحة العامة.

اخبار النادي الأهلي المصري اضغط هنا

معلومات طبية و دليل الأدوية اضغط هنا

اخبار المجتمع و معلومات طريفة اضغط هنا

FLASH MEDICAL INFO PRESS HERE